Un testo completamente nuovo e aggiornato
Il corso tiene conto non soltanto delle nuove indicazioni nazionali relative ai programmi di lingua, ma anche di quelle relative alle discipline tecniche dell’indirizzo a cui è riferito e a cui si affianca.

Lessico, lingua e grammatica
L’approccio è prevalentemente lessicale, con l’esercitazione di tutte e quattro le abilità e la ripresa di elementi grammaticali e delle principali funzioni linguistiche, con particolare attenzione alle abilità che gli studenti dovranno poi mettere in pratica nella vita lavorativa.

Testo calibrato sulle necessità delle scuole
Il testo nasce dall’esperienza diretta nelle scuole, sulle cui esigenze didattiche è calibrato. I testi, chiari e accessibili, offrono spunti di riflessione sull’uso della lingua attraverso contenuti noti.

Lingua per il lavoro
Attenzione allo sviluppo delle abilità più rilevanti per il lavoro, e sezione dedicata specificamente all’inserimento nel mondo professionale (scrittura di un curriculum, domande di lavoro, risposte ad annunci, ecc.).

Elementi di cultura e civiltà
In considerazione del particolare indirizzo di riferimento, sono state inserite rubriche per la presentazione degli aspetti storico-gastronomico- culturali delle isole britanniche e del mondo anglosassone, con la presenza anche di riferimenti filmici e di stralci letterari, sempre riferiti all’ambito enogastronomico.