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Loescher Editore Mahlzeit! NEU

Mahlzeit! NEU

Deutsch im Restaurant und Café

di Tiziano Pierucci, Alessandra Fazzi

Loescher Editore

Destinatari: Trienni, Scuola Secondaria 2° Grado
Anno di pubblicazione: 2019


Un corso di lingua di specialità destinato al settore Sala e vendita (degli Istituti Professionali per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera) che ha l’obiettivo di sviluppare al tempo stesso le competenze linguistiche e quelle professionali.

Mahlzeit! NEU è un testo dedicato all’indirizzo “Sala e vendita” degli Istituti Professionali per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera.
Questa seconda edizione mantiene le caratteristiche di affidabilità ed equilibrio tra competenze linguistiche e disciplinari che hanno caratterizzato la prima edizione. I contenuti sono strettamente legati alle esigenze del mondo del lavoro con il quale gli studenti si confrontano durante e al termine del loro percorso di formazione.
Sono presenti materiali per la didattica inclusiva, sia nel testo, sia nella guida. Sono inoltre presenti video originali per approfondire, anche in ottica inclusiva, aspetti professionali e di cultura enogastronomica in un contesto di lingua tedesca.

Il libro

- 6 capitoli per sviluppare al tempo stesso il lessico, le abilità linguistiche e quelle professionali.
- I capitoli trattano tematiche inerenti la sala, il bar e la vendita.
- Una intera unità per preparare alle attività inerenti i Percorsi per le competenze trasversali e per l’orientamento (ex Alternanza Scuola/Lavoro) e al successivo inserimento professionale nella mondo della ristorazione e della pasticceria.
- Gli argomenti grammaticali sono riferiti alle esigenze linguistiche del settore: sono trattati in lingua italiana e corredati di esercitazioni che ripropongono il lessico introdotto nei testi reali proposti per le letture.
- Le quattro abilità sono esercitate in modalità sia separata, sia integrata.
- Ampio spazio è dedicato alla traduzione (rubriche Übersetzen), indispensabile in questo ambito specialistico.
- Le attività sono presentate in maniera graduale, sempre partendo da situazioni comunicative già note agli studenti (abitudini alimentari, stage, ecc.).
- La didattica inclusiva si esplicita in pagine poste alla fine di ogni Lektion e dedicate alla focalizzazione di contenuti essenziali, specialmente lessicali (Einfach lesbare Seite), scritte con caratteri ad alta leggibilità.
- Ogni capitolo è accompagnato da video originali, documentari e interviste. Alla fine del capitolo stesso si trova una pagina di attività (Mit Video umgehen) su un video particolarmente significativo, mentre di altri video si propone la visione come occasione di espansione e approfondimento.
- Materiale per il recupero, il consolidamento e l’approfondimento nelle risorse online.

Per l'insegnante

- Soluzioni di tutti gli esercizi e trascrizioni degli ascolti.
- Materiali per i Percorsi per le competenze trasversali e per l’orientamento (ex Alternanza Scuola/Lavoro).
- Prove di verifica standard e per obiettivi minimi disponibili anche in PDF e in formato modificabile (Word).
- Video aggiuntivi nel DVD allegato al volume di risorse per il docente, accompagnati da schede di attività didattiche.

Didattica inclusiva

- Pagine con esercitazioni facilitate (Einfach lesbare Seite) alla fine di ogni unità.
- Esercizi digitali (Digitalübung), cioè esercizi da svolgere non su carta, ma facendo ricerche in Internet.
- Prove di verifica per contenuti minimi nel Lehrerheft.

La dotazione multimediale

• Libro in digitale interattivo (piattaforma mybSmart)
• Tutti gli ascolti formato mp3 nel CD allegato ai volumi e scaricabili dal sito.
• Video originali nel DVD allegato al Lehrerheft e online sulla webTV
 (> vai al sito) video in streaming con sottotitoli e schede attività: interviste, estratti da film, videolezioni e documentari in lingua.
• Accesso alle palestre interattive di Cloudschooling e al tutor online Effi.
Scopri+: Tutte le risorse audio e video del volume sono fruibili inquadrando le pagine del libro con smartphone o tablet dotati di fotocamera. Scarica l'app.
FaiDaTest: La piattaforma online per compilare, modificare e stampare verifiche personalizzate a partire da una ricca selezione di esercizi.
• Imparosulweb
   Materiali audio, video e PowerPoint.
   > vai al sito
   > vai alla demo del materiale

Continua
Configurazioni di vendita e opzioni d'acquisto
CONFIGURAZIONE
CARTA + DIGITALE
SOLO DIGITALE
Status Titolo Pagine Codice ISBN Prezzo Piattaforma ISBN Prezzo Cancella
Il corso
Il corso
 
Titolo:
Volume + CD mp3
Pagine:
240
CARTA + DIGITALE
Codice:
33410
ISBN:
9788858334102
Prezzo
€ 27,70
SOLO DIGITALE
Piattaforma digitale:
bSmart
ISBN versione digitale:
9788857728285
Prezzo digitale:
€ 20,17
Per l'insegnante
Per l'insegnante
 
Titolo:
Lehrerhedt + DVD ROM/Video
Pagine:
112
CARTA + DIGITALE
Codice:
33411
ISBN:
9788858334119
Prezzo
Gratuito
SOLO DIGITALE
Piattaforma digitale:
bSmart
ISBN versione digitale:
9788857728292
Prezzo digitale:
Gratuito
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Risorsa per il docente

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Didattica Digitale Integrata

Grazie alla sua dotazione cartacea e multimediale, questo corso offre ricchi spunti per la didattica in classe e le esigenze di personalizzazione.
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Volume + CD mp3

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2 Materiali | Versione Digitale

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